Bu tarif, mac ve peynirleri bir sonraki seviyeye taşıyacak, sevdiğiniz her şeye sahip olmanız biraz daha lezzet ve bir tutam duman verir.
Gereçler:
Adım 1: Başlamak için Kömür Bacasını Aydınlatın.
Kömürü iki kazık halinde, biri diğerinden daha büyük, iki ısı noktası yaratarak yerleştirin.
Kömürün üzerine iki büyük dökme demir tencere yerleştirin.
Adım 2: Büyük Kömür Kazık Üzerinden Tencereye Suyu Doldurun.
Kaynamaya başladığında bir tutam tuz ekleyin.
Sonra, üç bardak makarna ekleyin.
Makarnaya suyla karıştırın.
Adım 3: Düşük Sıcaklıkta Olan Diğer Tencerede Tereyağı Topuzu ekleyin.
Bir rue oluşturmak için bir bardak unu unu ekleyin.
Tereyağı tamamen eriyene ve un pişene kadar ısıtın ve karıştırın.
Adım 4: Yavaş Yavaş Yavaş Yavaş Yavaş Eklemek 1 ve Yarım Bardak Süt Bit.
Çıldırma, başlamak için kümelenecek.
Tüm sütler eklendikten sonra, birkaç dakika pişirin.
Büyük kömür yığınının yanına küçük bir parça domuz pastırması ekleyin.
Adım 5: Bu Noktayı Ekleyin Şimdi bir Beşamel Yaptınız.
Tadı arttırmak için:
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
-
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Sosun içine karıştırın.
Adım 6: Şimdi bunu Peynir sosuna çevirmek için.
1 bardak çedar peyniri ekleyin.
Bir fincan mozzarella peyniri izledi.
Tepesi için biraz tuttuğunuzdan emin olun.
Peyniri sosun içine karıştırın, eriyecekler ve béchamel ile birleştirerek size kalın ve kremsi bir peynir sosu verin.
Adım 7: Yaklaşık 15 Dakika Sonra Makarna En Çok Pişirilmeli.
Makarnadan suyu boşaltın.
Adım 8: Peynir sosunu sıcaktan uzaklaştırın.
Sonra pastırmayı küçük parçalara dilimleyin.
Adım 9: Makarna Sosu ekleyin ve Karıştırın.
Domuz pastırmasını ekleyin ve birleştirin.
Sonra mac ve peynir zaten iyi görünüyor.
Adım 10: Bitirmek için Bir Tabağa Dökün.
Güzel bir kabuk için ekmek kırıntıları ile doldurmadan önce mac ve peynir seviyesini yükseltin.
Sonunda biraz daha rendelenmiş çedar peyniri ekleyin.
Adım 11: Küçük Bir Duman İpucu Eklemek İçin, Biraz Elma Ağacı Ekliyorum.
Çanağı kömürün karşısına yerleştirin.
Kapakla örtün, ekmek kırılıncaya ve peynir gevrekleşene kadar pişirin.
Adım 12: Elinizde! Barbekü Mac ve Peynir.
Bu tarif mütevazı mac ve peynir bir sonraki seviyeye götürür.
Ortak öğle yemeği veya barbekü için mükemmeldir.
