Krem, dondurmalarda, kek dekorasyonunda donma, sos ve çorbalarda ve ayrıca tatlılarda garnitür olarak kullanılan bir süt ürünüdür. Dükkanlardan krema alabilir ya da evde sütten kendi kremi yapabilirsiniz.
Bu öğretimin ilk bölümünde, gerektiğinde bir bileşen olarak kullanılabilecek evde kolayca sütten nasıl krema toplayabileceğinizi açıkladım. Lütfen yukarıda sütten toplanan kremayı gösteren ilk fotoğrafa bakın.
İkinci kısım, krem ve ev yapımı pudra şekeri kullanarak kek dekorasyonunda nasıl buzlanma / pudra yapabileceğinizi açıklar. Yukarıdaki ikinci resimde, az miktarda kremin donma için turuncu kırmızı renkli pudra şekeri içeren bir kaşıkla karıştırıldığını görebilirsiniz.
Son resim, ev yapımı krema ve çikolata kahverengi pudra şekeri ile elektrikli bir çırpıcı ile yapılan donma / buzlanma göstermektedir.
Lütfen, pudra şekeri evde nasıl hazırlayabileceğime dair diğer talimatlarıma bakınız.
http: //www.instructables.com/id/How-to-Make-Your -…
Gereçler:
Adım 1: Süt Kaynatın ve Üst Katmanı Azaltın
- Evde süt kaynatırken, sütün köpürüp köpürmesini bekleyin.
- Sonra temiz bir kepçe kullanarak üst katmanı yağlayın ve başka bir kapta toplayın
2. Adım: Krem Toplayın
- Toplanan üst katman soğuduğunda, daha fazla soğutma için buzdolabında saklayın.
- Buzdolabından çıkarın ve üstte toplanan kremleri bulacaksınız.
- Bir kaşık kullanarak kremayı süzüp başka bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayın.
- Burada yaklaşık bir hafta içinde sütten yaklaşık 300 gram krem topladım.
Adım 3: Pasta Dekorasyonunda Evde Buzlanma / Pudra Nasıl Yapılır
- Yaklaşık 100 gram ev yapımı krem alın ve derin bir kaba aktarın
- Bir elektrikli el mikseri kullanarak, kremayı kabarık hale gelinceye kadar çırpın.
Adım 4: Pudra Şekeri Ekleyip Buzlanma / Pudra Yapma
- Yaklaşık 150 gram pudra şekeri ölçün ve çok ince bir ağdan kaydırın. Burada çikolata renkli esmer pudra şekeri kullandım
- Kremaya kaymış pudra şekeri ekleyin ve elektrikli el mikseri ile tekrar çırpın.
- Karışım ince ise daha fazla pudra şekeri ekleyin ve çok kalın ise, az miktarda krema ekleyin.
- Derhal donma / buzlanma kullanmıyorsanız, başka bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayın.
Adım 5: Sonuç
Bu derste evde sütten nasıl krema alınacağını ve toplanan krema ve ev yapımı krema şekerini kullanarak nasıl buzlanma / krema yapabileceğinizi açıkladım.
Umarım bu öğretici evde krema toplamak ve kendi buzlarını / buzlarını hazırlamakla ilgilenen herkese yardımcı olacaktır.
