Bahçede birkaç saat çalıştım ve 1 büyük 2 avuç dolusu taze kişniş yaprağı ve sapı kestim. Akşam yemeğimde onları kullanacaktım ve çok fazla pazı olduğunu gördüm. Bu yüzden, akşam yemeğinde de gitmek zorunda kaldım,… .Bu harika lezzetli wok akşam yemeğini icat ettim ve bazı organik tavuk filetoları da marine ettim.
Bu günün hasatıydı: taze beyaz pazı ve taze kişniş yaprakları ve sapları (kişniş)
Gereçler:
1. Adım: Malzemelerinizi Toplayın
Süt içermeyen glutensiz bir akşam yemeğidir ve burada da% 100 GF karabuğday eriştesi kullandım!
Tarif: 3 kişilik
malzemeler:
* Tavuk turşusu için :
5 yemek kaşığı soya sosu
Meyveli zeytinyağlı 10 çorba kaşığı
1/2 kireç suyu
Bir parça taze soyulmuş zencefil, yaklaşık 4 cm x 2 cm, ince doğranmış
1 tatlı kaşığı yerel bal
* Sebzeler için:
200 gr taze pazı, temizlenmiş, yıkanmış, bükülmüş kuru, sapları ince kesilmiş ve yaprakları 2-3 parçaya kesilmiş
1-2 kırmızı dolmalık biber (kırmızı biber), tohumlar ve beyaz bitler çıkarılır, daha küçük şeritler halinde kesilir
2 taze soğan, temizlenmiş, yıkanmış, bükülmüş kuru, ince halkalar halinde kesilmiş
* Dinlenmek için:
DF ve GF olan 2 organik tavuk filetosu, her biri daha küçük parçalara ayrılmış, yağsız!
250 gr% 100 GF karabuğday eriştesi
20 gr taze doğranmış kişniş yaprakları ve sapları, servis yapmadan önce bulaşıkların üzerine saçılır
Adım 2: Akşam yemeğinden 3 saat önce turşuyu hazırlayın!
Akşam yemeğinden 1-3 saat önce, tavuk turşusu yapın. Monte edilmiş bir kilitli torba alın ve tavuk parçaları ekleyin. Orta boy bir kapta, marine edilmiş tüm malzemeyi ekleyin. Küçük bir çırpma teli ile birlikte onları çırpın.
Yukarıdaki videoya bakın!
Doldurulmuş torbayı, sızıntı olması durumunda bir kaseye yerleştirin. Tavuk parçalarımı 2 saat boyunca marine ettim. Akşam yemeğinden önce, onları kaseden çıkarın ve plastik torbadan çıkarın. Turşuyu sakla.
Aynı zamanda karabuğday eriştenizi paket talimatlarınıza göre pişirin. İyice süzün ve soğuk suyla yıkayın. Bana 10 dakika sürdü.
Aşama 3:
Wok'unuzu alın ve bir miktar zeytinyağı ile içine sürün. Yüksek ateşte ısıtın ve soğan halkalarınızı, dolmalık biber şeritlerini ve kesilmiş pazı saplarını içine yerleştirin. İstediğinize kadar kızartın. Bu beni sık sık karıştırarak, yaklaşık 5 dakika sürdü.Biraz karabiber ve soya sosuyla baharatlayın, ancak fazla tuzlu olmasını istemediğimiz için çok fazla değil! Bittiğinde, kurutulmuş sebzeleri tavadan kaldırın. Şimdi, marine edilmiş tavuk ve biraz da marine edilmiş sos ekleyin. Kızarıncaya kadar kızartıp kızarıncaya kadar kızartın. Servisten 5 dakika önce, bütün turşuyu wok'unuza ekleyin ve tavuk parçalarınız turşunuzda yatar ve çok lezzetli olur. Şimdi, wokked sebzelerinizi wok'unuza ve pişmiş eriştenize geri ekleyin. her şeyi iyice ısıtın ve her şeyi birlikte karıştırın. Tabaklayın ve taze kesilmiş kişniş yapraklarınızı ve 2 sapın her tarafına küçük sapları saçın. Sevilen bir ve bir bira ile tadını çıkarın! MMM!
Bu lezzetli tarifi ayrıca blogumda da bulabilirsiniz: http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2016/05/05/fresh-chard-fresh-coriander-leaves-from-our-garden-made-into-a- güzel-wok-akşam /
